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Dieses Damast Filetiermesser ist ein echtes Highlight für jede Küche und verbindet traditionelle japanische Schmiedekunst mit moderner Präzision. Mit seiner langen Klinge aus 67 Lagen hochwertigem Damaststahl bietet es eine beeindruckende Schärfe, Widerstandsfähigkeit und ein einzigartiges Klingenmuster.
Die Härte von 60 ±2 HRC sorgt dafür, dass die Schneide extrem schnitthaltig bleibt und mühelos durch jede Art von Fleisch sowie Fisch gleitet.
Das einzigartige Messer hat eine Gesamtlänge von 29 cm.
🌳 Griff aus edlem Olivenholz (13 cm) ergonomisch geformt, liegt sicher & angenehm in der Hand
⚖️ Perfekte Balance für präzises und ermüdungsfreies Arbeiten
✨ Einzigartiges Damast-Muster jedes Messer ist ein Unikat
🛡️ Robuste Verarbeitung handgefertigt für höchste Ansprüche
🎁 Neutrale Verpackung geliefert in einer hochwertigen Box, die sich ideal als Geschenkverpackung eignet
Egal, ob in der Profiküche oder zu Hause – dieses Messer überzeugt durch Schnittpräzision, Langlebigkeit und Eleganz. Es ist nicht nur ein Werkzeug, sondern auch ein Blickfang in jeder Küche.
