Damast Sakimaru mit Wurzelholzgriff

Dieses Damast Sashimimesser vereint höchste japanische Handwerkskunst mit modernem Design. Mit seiner eleganten Sakimaru-Klingenform und einer Länge von 25,5 cm ist es das ideale Messer für feine Schneidarbeiten, Filetieren von Fisch und Fleisch sowie präzise, saubere Schnitte wie sie für Sushi oder Sashimi benötigt werden.

Die 110 Lagen Damaststahl verleihen der Klinge nicht nur ihre unverwechselbare Optik, sondern auch eine außergewöhnliche Schärfe, Härte (60 ±2 HRC) und Schnitthaltigkeit. Damit wird dieses Messer zum unverzichtbaren Werkzeug für ambitionierte Köche und Profis.

Das einzigartige Messer hat eine Gesamtlänge von 40 cm.

Besondere Merkmale:

🔪 110 Lagen echter Damaststahl (27 cm)
Extrem scharf, rostbeständig & langlebig

🐟 Sakimaru-Klingenform (Filetiermesser)
Perfekt für Fisch, Fleisch & feine Schnitte

🌳 Stabiler Holzgriff (13 cm)
Ergonomisch, liegt angenehm & sicher in der Hand

🛡️ Robuste Verarbeitung
Handgefertigt für höchste Präzision

✨ Jedes Messer ein Unikat
Individuelles Damast-Muster, einzigartig schön

🎁 Neutrale Verpackung
geliefert in einer hochwertigen Box, die sich ideal als Geschenkverpackung eignet

Für Profis & Genießer:

Ob in der gehobenen Gastronomie oder in der heimischen Küche – dieses Filetiermesser überzeugt durch absolute Präzision, außergewöhnliche Schärfe und edles Design. Es ist mehr als nur ein Werkzeug – es ist ein Statement für Leidenschaft am Kochen.